洞爺湖温泉 ラーメン一本亭

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一本亭の素材
水美味しさの原点は水にあると思い、スープに合う水を探し、現在は電子エネルギー水を使用しています。
肉チャーシュー他、豚肉・骨(ガラ)は地元産にこだわり、伊達市「オオヤミート」の生肉(黄金豚)を使用している。鳥肉も道内産を使用している。
野菜極力、地元を使い、どうしても手配出来ない時は道内産・国内産を使っている!
野菜一本亭のスープに合う麺を探して「札幌・西山製麺」の麺を使用、餃子の皮も使用
スープ 十種類以上の天然素材で20時間以上かけて抽出しています。スープは1日分だけを仕込み、売り切れ御免制となっています。
 すべての素材において国内産のものを使用し、出来る限り地産地消を心がけています。
サッパリとしてコクのあるラーメンをお楽しみください。
塩ラーメン
¥700
天然塩の甘みを生かしたスープ
醤油(黒)ラーメン ¥700
醤油だけの味付け。醤油の旨みと香りのスープ
醤油(赤)ラーメン ¥700
醤油と塩とのミックスであっさりとしたスープ
味噌ラーメン ¥800
数種類の味噌を混ぜ、こってり感のあるスープ
辛味噌ラーメン ¥800
味噌に唐辛子を練りこんだスープ
あぶらー麺 ¥700
スープがないラーメン。ビールのおつまみにも
 ※各チャーシューメン
 ※大盛り・バターラーメン
¥300UP
¥100UP
温泉・味玉(一本亭特製) ¥100 
「ジオの恵」&「パワースポット」の洞爺湖・・・
吹きあがる温泉水と一本亭独自のタレで仕上げた味玉です。
ミネラル分豊富で美味しい味玉を一度ご賞味下さい
餃子(5個) ¥500
口にふくんだときに肉汁で火傷しないよう、お気をつけ下さい
ライス(大)(小) ¥200(大)¥150(小)
洞爺湖町産財田(たからだ)米ななつぼしを使用
ソフトドリンク ¥200
コーラ・オレンジジュース・トマトジュース・ウーロン茶
生ビール(アサヒスーバードライ) ¥500
中ジョッキ&ピルスナー
冷酒 ¥700
北の勝(根室の地酒)
缶チューハイ ¥400
ウォッカベースのお酒